Riktig ernæring og hydrering gir deg jevn yteevne, bedre beslutninger og raskere respons i kaldt vær. Denne fordypningen kobler matplanleggingen til rutinene fra kuldeberedskap og bekledning, logistikken i basecamp og langturslogistikk og nattregimet fra overnattingsturer med snøscooter.
Energiplan før avgang
- Sett energimål for dagen (kcal per person) basert på distanse og terreng.
- Fordel ansvar: én følger opp varm drikke, én loggfører inntak, én håndterer reservedepot.
- Pakk mat i tre soner: lett tilgjengelig på kroppen, i slede og i basecamp.
- Registrer meny og allergier i samme skjema som brukes i digital ruteplanlegging.
| Måltid | Tidspunkt | Eksempel | Notat |
|---|---|---|---|
| Frokost | 60 min før avgang | Havregrøt med nøtter og bær | Drikk 0,5 liter vann med elektrolytter |
| Pause 1 | Etter 90 min | Varm buljong, ostesnacks og frukt | Skriv energinivå i loggen |
| Pause 2 | Etter 3 timer | Wrap med kylling og grønnsaker | Varm opp via stormkjøkken i basecampen |
| Kveld | Ved ankomst | Gryterett og varm drikke | Sammenlign forbruk med planen |
Hydreringsstrategi i kulde
- Forvarm drikke i termos og merk flasker med navn for å unngå forveksling.
- Bruk blanding av vann og elektrolytter for å erstatte tap via svette og pust.
- Lag hydreringstrigger: hver gang radiosjekken gjennomføres, skal alle drikke minst 2 dl.
- Noter eventuelle tegn på dehydrering i loggen og følg opp med tiltak fra mental forberedelse og visualisering.
Juster energien underveis
- Bruk en enkel RPE-skala (1–10) i pauseloggen for å fange opp dalende energi.
- Del energi-geler eller nøttebarer i små porsjoner for å unngå blodsukkersving.
- Når RPE > 7, planlegg ekstra stopp og vurder å rotere førerrollen i henhold til førerkapitlet om risiko.
- Sammenlign energiforbruket med data fra snøscootertelemetri og datafangst.
| Observasjon | Tiltak | Hvem følger opp |
|---|---|---|
| Kald og slapp passasjer | Gi varm drikke og høyenergisnacks | Passasjeransvarlig |
| Lavt inntak hos én deltaker | Fordel ekstra porsjon fra gruppens reserve | Ernæringsansvarlig |
| Høy puls kombinert med lite væske | Ta 10-minutters stopp og fyll på elektrolytter | Kolonneleder |
Ernæring på overnattingstur
- Sett opp nattmeny med små varme måltider til hver vakt slik at energi holdes stabil.
- Lag et vaktkort som viser hvor termosene står, og hvordan de etterfylles uten å søle i teltet.
- Bruk restene fra hovedmåltidet til frokostgrøt for å spare tid og drivstoff.
- Registrer hva som fungerte i feltet og oppdater menybanken før neste tur.
Etterarbeid og læring
- Last opp ernæringsloggen sammen med drivstoff- og batteridata når du evaluerer turen.
- Oppdater pakkelista med mengder som faktisk ble spist, og merk hva som kan halveres.
- Del beste praksis i neste samling slik at laget får felles standard for ernæring og hydrering.
En strukturert ernærings- og hydreringsplan øker utholdenheten, styrker sikkerheten og gir raskere læring i alle kapitler.